Un fromage de caractère 

Son goût est prononcé, on retrouve des arômes de sous-bois, de champignons et de crème.
Sa pâte est persillée, fondante et onctueuse.
Il est affiné durant 28 jours en caves naturelles.

C’est un fromage au lait de vache pasteurisé.

Prix : 16,50€ le kilo