Informations complémentaires
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4,78€ – 15,95€
Le plus doux des fromages bleus
Appellation d’origine protégée depuis 1972
La fourme d’Ambert a une croûte grise bleutée et une pâte ivoire brillante parsemée de moisissures bleues.
Sa pâte persillée est tendre, souple et onctueuse. Son goût est doux avec des arômes délicats à la fois rustiques et fins.
28 jours d’affinage en caves naturelles.
C’est un fromage au lait de vache pasteurisé.
Prix : 15€95 le kilo
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